A la recherche des framboises par Ama




balade gourmande

 par Ama

Une route tortueuse, une piste audacieuse, une vision gracieuse.
Le véhicule garé, il va falloir marcher un bon moment avant de se trouver là !
Là c'est où ?
Vers le Chalvet me dit-on, mais en fait je n'en sais trop rien
je ne connais pas le nom de ce lieu et ça m'est égal.
Ce qui est important c'est le sentiment de sérénité qui émane de cet endroit.
Une petite brise rafraîchissante, un chant d'oiseau, pas d'autre bruit que celui de mes semelles
sur l'herbe verte qui ploie pour se redresser aussitôt après mon passage.

Herbe fière, herbe folle pas si folle.

Balade au-dessus de Saint André les Alpes, par Ama

A la recherche des framboises par Ama sculpteur

Dans les sous-bois, à la recherche des framboises.

Dans les sous-bois à  la recherche des framboises par Ama sculpteur


A la recherche des framboises par Ama sculpteur

Les framboises sont timides, elles sont bien petites aussi
mais avec tellement de goût que c'est difficile de ne pas toutes les manger au fur et à mesure !
Je résiste car je veux en ramener pour faire de la confiture et des pâtes de fruits ! A suivre...

Et puis il n'y avait pas que des framboises... j'ai ramassé de la lavande, de la sarriette,
quelques noisettes, du millepertuis bien fleuri malgré la date tardive
et des graines de pivoines sauvages.

sarriette, graines de pivoines, noisettes et millepertuis

Avant de planter les graines de pivoine, il me faudra les faire stratifier, voyez ici !

Graines de pivoines sauvages, Alpes de Haute-Provence

Mis à part les oiseaux qui m'ont tenu compagnie toute la journée, j'ai croisé sur le chemin du retour ceci...
Un gros insecte d'au moins 30mm de long !
 Si quelqu'un sait ce que c'est, l'info est la bienvenue.
 
Info de dernière minute.. Merci à Odile pour la précision sur la bébète: " C'est un longicorne, appeler vulgairement Capricorne, et plus précisément c''est un Ergate Faber, un des plus gros " 

ERGATE FABER sur poteau en bois, fin de la balade

Quelques épilobes, dont beaucoup sont déjà cotonneuses.

Epilobes en fleurs et en graines

Et pour terminer quelques photos de la préparation de la confiture et de la pâte de fruits.
A noter que sur la dernière photo, au milieu des plats de pâte de fruits il y a un petit pot...
C'est un mélange cacao/noisettes sauvages réduites en poudre.

cuisson des framboises pour la confiture

cuisson des framboises pour la confiture

Pâte de fruits pommes/framboises et pâte cacao/noisettes sauvages

Si vous souhaitez faire de la pâte de fruits voici un ancien article
avec la recette en images.
C'est celle de la pâte de fruits de pommes
à laquelle vous pouvez donc rajouter un peu de confiture de framboises,
 ou des coings ou tout autre fruits selon vos goûts.


Merci de votre venue.  

Pour voir mon travail de sculptures en métal recyclé, visitez ma galerie en ligne


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