Amandes effilées, grillées et caramélisées



Amandes effilées, grillées et caramélisées par Ama chez xyz

Amandes grillées ET caramélisées


Sur l'insistance de quelques gourmands et gourmandes, voici donc en image la préparation des amandes effilées, grillées ET caramélisées !!!

Tout d'abord les ingrédients : des amandes effilées nature oh oh oh et du sucre... c'est tout.
Temps de réalisation : 5minutes comprenant le préchauffage de la poêle et la dégustation !!!

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Mettre la poêle à chauffer puis y "jeter" avec amour les amandes effilées
 et les laisser légèrement se colorer.

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C'est le moment de rajouter le sucre en poudre...

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Là l'instant devient critique !!!
Armé(é) de votre spatule il va vous falloir touiller et touiller sans cesse,
de manière à ce que les amandes soient enrobées de sucre et puissent caraméliser...

 J'ai dit caraméliser, pas brûler !!! 
 et elles vont vite caraméliser vos amandes...
en effet quelques secondes suffisent pour avoir ce beau résultat brillant !!!

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Ne vous reste plus qu'à les planquer
euh les utiliser pour orner vos glaces, gâteaux, café gourmand ...

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